Les phéromones sont des substances perceptibles par un congénère susceptibles de déclencher chez lui une réaction comportementale ou physiologique. L'homme ne peut et ne sait comprendre leur signification chez l'animal mais on suppose que les phéromones interviennent dans la communication homme-animal, particulièrement les phéromones à rôle sexuel sans doute émis par l'être humain lors de la puberté.
Lorsque des furets se rencontrent, ils se reniflent sous la queue mais aussi au niveau de la nuque et des oreilles , puis ils lèchent après quoi et en fonction des infos qu'ils y ont trouvées, ils mordent ou pas. Il semblerait que l'Homme produise à certains endroits (pieds et pliures des membres en particulier) des "odeurs" ou phéromones similaires à celles des furets, d'où leur intérêt pour ces zones particulièrement odorantes.
La sécrétion des glandes sudoripares, abondantes dans ces régions, renseignerait donc le furet sur l'état émotionnel de l'homme. Si ce dernier manque d'assurance à ce moment, il est observé qu'il est plus souvent mordu par le furet. En revanche, une personne qui ne manifeste aucune appréhension face à l'animal est moins exposée à la morsure de l'animal.